Salsa Verde
Ingredientes
• 2 ramas grandes de cilantro
• 2 huevos
• 1 litro de aceite de canola
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 1 sobre de 6 g o 1 cucharada de SazonaREY
• 1 cucharada de Pasta de Ajo EL REY
• Sal y Pimienta EL REY al gusto
PREPARACIÓN
Deshojar el cilantro, conservar las hojas y desechar los tallos. Reservar.
En la licuadora poner los huevos, el vinagre, el cilantro, la pasta de ajo, el SazonaREY, la sal y la pimienta. Comenzar a licuar a velocidad baja. Adicionar el aceite con chorros delgados sin detener el proceso hasta que la salsa se torne cremosa y espesa. Detener la licuadora y servir.
