Recetas

Preparación

1. Aderezar el salmón con el ajo en pasta, la cebolla en pasta y salpimentar.

2. En un sartén caliente dorar el salmón por el lado de la piel por un minuto

3. Luego dorar por 2 minutos del lado de la carne,

4. Retirar del fuego y llevar al horno precalentado a 180°C de 3 a 5 minutos

5. Para la salsa

6. En un sartén caliente incorporar el vino, la mantequilla, laurel, tomillo y orégano

7. Calentar a fuego medio y revolver constantemente hasta obtener textura de salsa.

8. Retirar del fuego.

9. Servir el salmón bañado en la salsa.