Recetas
Higado criollo
La delicia del guiso y el adobo presentes en esta rica receta. Ese sabor nuestro en un plato fácil de preparar.
Preparación
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Sellar el hígado previamente adobado con SazonaREY a fuego alto en un sartén durante 2 minutos de cada lado
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Agregar el resto de ingredientes, poner a fuego bajo y dejar cocinar por 7 minutos más aproximadamente sin dejar pegar
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Rectificar el sabor, retirar del fuego y servir.
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Acompañar con arroz.
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo de terminación
Ingredientes
- 1 lb de higado
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de 6gr o 1 SazonaREY
- 1 Tomate picado
- 1 Cebolla Cabezona picada
- 3 cucharadas de Pasta de pimenton EL REY
- 1 cucharada de Ajo en pasta EL REY
- Sal y pimienta EL REY
