Si todos supieran los beneficios de comer esta maravillosa ensalada, no pararían de prepararla. Buena en todo momento.
Desprender las ramitas del brócoli, luego ponerlo a cocinar a fuego alto en un litro de agua y 3 cucharadas de sal durante 10 minutos.
Retirar del fuego, escurrir bien e inmediatamente pasar por el chorro de agua fría para cortar la cocción, escurrir y reservar.
Mezclar todos los ingredientes de la ensalada y reservar.
En un recipiente aparte poner todos los ingredientes de la vinagreta, revolver bien hasta lograr que se mezclen. Bañar la ensalada con la vinagreta, mezclar bien y servir.
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo de terminación